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    酒店營銷業業是一個禮貌行業，是社會文明的窗口。酒店營銷業將國外文明禮貌的內涵和形式引進來，并充分吸收我國人民傳統的文明禮貌美德，形成了我國酒店營銷業業文明禮貌的規范和程序。酒店營銷業業的發展對整個社會服務水平和文明程度的提高起到了非常重要的作用。作為服務行業的排頭兵，多年來，酒店營銷業業的服務水平一直起著示范作用，同時也起著擴散作用。各個服務行業（如社會餐館、商業銀行、金融保險、醫療衛生甚至政府機構等）的服務理念、服務規范和質量標準，許多都是從星級酒店營銷業演化而來的，社會整體的服務水平和文明程度在這個過程中自然而然得到了提升。

    目前世界排名前10位的國際酒店營銷業管理集團均已進入中國市場。同時，社會餐飲和住宿已經隨同休閑和旅游的興起成為當代中國城鄉居民不可分割和組成部分，成為人們生活質量提高的重要標志。酒店營銷業餐飲和住宿各新業態層出不窮、繽彩紛呈，已成為人們生活中的一道道美麗的風景線。